![](https://static.wixstatic.com/media/b1629c_bac0ee0049f74307b846aafb33beaea7.jpg/v1/fill/w_1920,h_896,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/b1629c_bac0ee0049f74307b846aafb33beaea7.jpg)
Konfirmation
Hold konfirmationen hos os - men book i god tid. Vi har allerede nu flere reservationer i 2025!
Kom ned og se vores lokaler og lad os give et uforpligtende tilbud på hele festen
Så kan I koncentrere jer om konfirmanten mens vi sørger for alt det praktiske.​
​
Sammensæt din helt egen konfirmationsbuffet ud fra nedenstående udvalg af retter:
​
I 2018 så menuen således ud - ændres en smule i 2019
​
Forretter
-
Koldrøget laks – rygeost – agurk – radise
-
Vesterhavsrejer – røget kartoffel – purløgsmayo
-
Rimmet kammusling – rugbrød
-
Gravad okseinderlår – ramsløgsmayo – rødløg
-
Lammeterrine – røget lam – peberrod
​
Kødretter
-
Confiteret kyllingelår - spidskål – røgolie
-
Braiseret svinekæber i sauce – gulerod - bacon
-
Lammefrikassé – skorzonerrødder – ramsløg
-
Kalvefilet – forårsløg – glace
​
​
Garniture
-
Grøn salat – vinaigrette
-
Romainesalat – rygeostcreme – krydderurter
-
Saltbagt selleri – brunet smør – løvstikkeolie (lun)
-
Bagte kartofler – timian
-
Brændende kærlighed
​
Desserter
-
Rabarbercrumble – havre – rørt skyr
-
Choko-marengs – havtorncreme
-
Brownie – hvid chokolade
-
3 slags ost – garniture
​
Grundpakke
Vælg ud fra ovenstående og sammensæt din egen buffet
-
3 stk. Forretter
-
2 stk. Kødretter
-
3 stk. Garniture
-
2 stk. Desserter
Pris pr. person 350,-
Tilkøb af ekstra retter kan sagtens lade sig gøre. Hør nærmere ved restaurantchefen.
​
Natmad
-
Hotdogbuffet med hele svineriet, 75,-
-
Islandsk lammesupper 85,-
-
Nordisk pølse og ostebord – syltet grønsager – brød, 95,-
​
Vi serverer desværre ikke brunch til konfirmationer.
​
Ved booking af konfirmation betales et reservationsgebyr på kr. 2.000,-
Aflyses der senest 18 måneder før konfirmationen betales det fulde beløb tilbage. Aflyses der efter dette betales der desværre ikke tilbage.