Aftenmenu
fra 11.06.2018 - 04.08.2018

​

Aftenmenu tilbydes mandag til lørdag 17.30-23.00

​

Menu for hold på 12 - 130  gæster

Alle gæster får samme menu

Dog tilbyder vi vegetarretter ligesom vi tager hensyn til allergikere

Menu skal bestilles minimum 3 dage før 

​

Vælg 2, 3, 4, 5 eller 6 retters menu ud fra nedenstående

Der kan kun vælges én hovedret.

​

Forretter

Rå okse. Tatar - sennep - arktisk timian - blomme - cornichoner -  peberrod

Capacio af hval - friterede kapers - tomat - sukkercitron - olie

Vesterhavsrejer - hvide asparges - hollandaise - kvanolie

​

Hovedret

Hellefisk - ærter - blomkål - hyldeblomstsauce

 eller

Rosa kalv - sommerfrikassé - chips - glace m. arktisk timian

Eller

  Braiseret durocsvinebryst - røget svinefilet - friske hindbær - spidskål - vild sennep

​

Ost & Dessert

5 nordiske oste - blommekompot & sprødt rugbrød

Rarbarber - mynte - gran - gin - urteis

​

2 retter 325,-

3 retter 350,-

4 retter 415,-

5 retter 480,-

6 retter 565,-

​

Vinmenu 2 glas 120,-

Vinmenu 3 glas 180,-

Vinmenu 4 glas 240,-

Vinmenu 5 glas 290,-

Vinmenu 6 glas 340,-